A lo largo de sus 25 años de existencia, el restaurante “Diamante Azul” se convirtió en un punto de referencia para quienes visitan Ponte de Lima. Aquí, la cocina tradicional portuguesa se asocia a conceptos de la gastronomía francesa para crear un menú inigualable.
Las albóndigas de alheira, las chuletas de cordero al estilo parisino o los medallones de rape se encuentran entre los platos más populares. Sin embargo, el arroz de sarrabulho, una exquisitez típica de Ponte de Lima, es por lo que regresan sus visitantes.
Para no tener que esperar mucho, se recomienda hacer reserva anticipada. “Diamante Azul” abre en el horario de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00, y está cerrado solo los sábados durante el almuerzo y los martes todo el día. El precio promedio por persona es de 25€.