En el centro histórico de Guimarães, el restaurante Le Babachris surge en la ciudad con una nueva cultura gastronómica, presentando un concepto de hacer comida de excelencia.
El lugar nace por un amor entre Bárbara y Christian, dando lugar a un espacio acogedor con un toque contemporáneo. Le Babachris se distingue por proporcionar a sus clientes una experiencia sorprendente, donde ingredientes simples dan lugar a exquisitos platos elaborados con pasión y creatividad por el chef Christian Rullán, con influencia de cocina francesa y mediterránea.
En el Le Babachris no existe carta o carta porque ningún día es igual al otro. En función de los ingredientes disponibles en el mercado, cada visita trae siempre nuevos sabores, nuevas sorpresas y nuevas experiencias, haciendo cada momento único y exclusivo. Con un precio medio de 30€ por persona, de martes a jueves, almuerzo y cena tienen disponible un menú ejecutivo, mientras que los viernes y sábados tienen un menú de degustación, ambos diseñados según la imaginación del chef.