En el pueblo de Souto, a pocos kilómetros de Terras de Bouro, el restaurante O Vaticano se funde con la arquitectura tradicional de la región. En el interior, las paredes de piedra del comedor son imponentes y nos transportan a un pasado lejano.
Sin embargo, los manjares tradicionales de O Vaticano son los que más atraen a los visitantes, especialmente la carta con 30 variedades de aperitivos regionales. Perfecto para compartir con los amigos y la familia. Además, la carta cuenta con otros platos como lomo de ternera, bacalao a la plancha o pulpo estofado.
Para disfrutar de estos manjares, se recomienda reservar mesa con antelación. O Vaticano está abierto todos los días de la semana entre las 12:00 y las 23:00. El precio promedio por persona es de 15€.